泥鳅吐泥小窍门,泥鳅吐泥办法

首页 > 健康 > 作者:YD1662023-03-10 21:32:18

切点小米椒

泥鳅吐泥小窍门,泥鳅吐泥办法(9)

第二步:开始制作,热锅烧油,煎泥鳅最好用农村的菜籽油或者花生油,油热后把热油倒出,重新加入凉油,热锅凉油煎泥鳅就不会炸锅了,煎泥鳅的油稍微多放一点,加入适量的食盐,然后把泥鳅放入里面,小火慢煎,

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泥鳅放入的时候,先不要翻动,转动锅慢煎,一面煎至金黄后,翻面再煎另外一面,

这样煎泥鳅不粘锅不破皮,

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泥鳅煎至两面金黄酥脆后,控油捞出。锅中留一些底油,把姜,蒜,小米椒放入炒出香味,

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