“爸，这花生真的不能再吃了！会导致癌症复发。”小李极力劝说着老爸。
原来，老李几年前得过胃癌，好在是早期，经过规范治疗，恢复的还算不错。定期去医院复查，也没有复发迹象。
平日里，老李对自己的健康是很上心的，从不抽烟喝酒、吃一些辛辣的东西。但老李有一个爱好，那就是吃花生，饭前饭后手里都会搁一把花生，因为他觉得吃花生不仅养胃，还能降血压，对血管好，能养生。
可小李最近却看了一个科学研究，说是“花生可促进癌细胞转移”。这让小李十分忐忑，因为他知道自己的爸爸非常爱吃花生，天天都吃。所以马上就转发给爸爸看，劝他不要再吃花生。
可回家后却发现垃圾桶里有一大把花生壳，小李十分无奈，苦口婆心跟爸爸解释了花生对癌症的危害。但老李觉得儿子就是在胡说八道，依旧坚持每天吃花生，满足自己的口腹之欲。
小李担心不已，却又无可奈何。花生是否如小李所想的一样，会导致癌症复发呢？
花生，是日常生活中常见的一种食物，那它真的会促进癌症转移吗？
国际医学期刊《癌变》上刊登了一项由利物浦大学开展的研究给出了答案。
该研究发现，癌症患者如果过量（大概是250g）食用花生，可导致“花生凝集素”增加，在进入血液循环后会和血管内皮相互作用产生白细胞介素6和单核细胞趋化蛋白等可促进癌细胞转移的细胞因子，最终促进癌症的转移。
不过需要注意一点，这项研究是有限定条件的。一是癌症患者，二是过量食用，才可能产生这个结果。
如果只是少量摄入，比如25g~35g，那影响效果甚微。所以，只是偶尔食用一点花生的健康人群，不用过度担心。
《Stroke》上刊登了一项研究显示：每天吃4-5 粒花生，有助于降低患缺血性中风和心血管疾病的风险。
此外，美国心脏协会官网上发表的一项研究也给出了相同的答案。
该研究招募了74793名年龄在45-74 岁之间的志愿者，进行了长达15年的调查，最终发现：平均每天吃 4 粒左右花生的人比与不吃花生的人，发生缺血性中风的风险降低 20%，发生心血管疾病的风险降低13%。
可见，适当吃点花生，对心血管健康是有益的。不仅如此，花生作为“养生佳品”，还有其它多种好处。
比如减肥，因为它当中的膳食纤维、脂肪、蛋白质等比较丰富，容易有饱腹感，进而减少一天的进食量；还能保护心脏健康，因为它当中含脂肪酸，可降低坏胆固醇含量。
