在自然界中,CLA主要存在于反刍动物的肥肉和奶制品中。
许多长期观察性研究评估了摄入大量CLA的人群的疾病风险。
值得注意的是,从食物中获得大量CLA的人患各种疾病的风险更低,包括2型糖尿病和癌症。
此外,在那些奶牛主要吃草而不是谷物的国家进行的研究表明,体内CLA含量最高的人患心脏病的风险较低。然而,这种低风险也可能是由食草动物产品中的其他保护成分造成的,比如维生素K2。
当然,草饲牛肉和奶制品的健康还有其他各种原因。
许多研究表明,吃CLA最多的人代谢更健康,患多种疾病的风险更低。
大剂量可能引起严重的副作用
有证据表明,从食物中获取少量的天然CLA是有益的。
然而,很多补剂中发现的CLA是通过化学改变植物油中的亚油酸而制成的。它们的形式通常与食物中天然存在的CLA不同。
补充剂量也远远高于人们从乳制品或肉类中摄入的剂量。
通常情况下,一些分子和营养物质在天然含量的食物中是有益的,但如果大量摄入就会有害。研究表明,CLA补剂也是如此。
大剂量的共轭亚油酸会导致肝脏脂肪堆积,这是导致代谢综合征和糖尿病的垫脚石。对动物和人类的大量研究表明,CLA可以引起炎症,引起胰岛素抵抗,降低“好的”高密度脂蛋白胆固醇。
请记住,许多相关的动物研究使用的剂量远远高于那些人从补剂中获得的剂量。
然而,一些使用合理剂量的人体研究表明CLA补剂可能会引起一些轻微或中度的副作用,包括腹泻、胰岛素抵抗和氧化应激。
大多数补剂中发现的共轭亚油酸与食物中天然存在的共轭亚油酸不同。
剂量和安全
大多数CLA研究使用的剂量为每天3.2-6.4克。
一篇综述总结道,每天至少3克是减肥所必需的。
每天最多6克的剂量被认为是安全的,没有对人产生严重不良副作用的报告。
然而,要记住,副作用的风险随着剂量的增加而增加。
研究表明,共轭亚油酸对减肥的效果有限。
底线
虽然每天最多6克的剂量不会造成任何严重的副作用,但人们对补充剂量的长期健康影响存在担忧。
所以我们建议如果不是特别需求,还是尽可能多从天然食物中摄取为好。
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