3.取一个拌菜盆，倒入蒜末和红椒，加入食盐，生抽，陈醋，白糖，香油，葱油，辣椒油各适量，用筷子搅拌，将调料化开。
4.倒入控水后的粉丝和菠菜，颠盆拌匀，拌匀以后装入盘中，就可以上桌食用了。
（第一名厨编辑：明明）
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