8月的吉林西线之旅,今天是第四天,行前被告知这条线相对比较偏,条件比较艰苦,吃的住的可能都要有思想准备,然而这一路走过,却是不断带来惊喜,原生态的自然风光和厚重的历史文化这里暂且不讲,单就说这一路的美食与行前所讲的条件艰苦却有着强烈的强烈的反差,带给我们许多的惊喜。
在查干湖的时候,我们餐餐都是全鱼宴,而且是地地道道的做法,不仅味道鲜美,份量也足得吓人,十几斤、二十几斤一条的胖头鱼基本上算是常规超做,到了白城,我们先是在通榆品尝了全牛宴,接下来又在洮南吃到了全驴宴,而且无论是牛,还是驴,都是本地科尔沁大草原上放养的优质品种,味道自然比南方圈养的要好吃得多。
北方有一句俗话:“天上龙肉,地上驴肉”,这是人们对驴肉的褒奖。龙肉是一种传说,谁也没有吃过,却是至高无上的存在,驴肉能与之比肩,可以想见它在人们心目中的地位,驴肉肉质细嫩,有补气补虚之功,一直深受人们喜欢。前两天渝帆分别与大家一起分享了这边的全鱼宴、全牛宴,那么今天接着与大家一起分享这边的全驴宴。