在有些人心目中,养生所用的药材都是“高大上”的,比如名贵的人参、灵芝之类,如果告诉你在你周围的绿化带中就有许多可入药养生的植物,甚至有名贵药材生长在其中,你是不是很惊讶。
比如有一种植物常常生长于绿化带之中,外形似韭菜,民间有些地区称它为野韭菜,是养生的名贵药材,经常用它泡水喝有益于心肺、肠胃,还有助于睡眠,这种植物在民间也叫做沿阶草,学名麦冬,早了解这种可入药的植物早受益。
植物麦冬因其根块可入药而得名,因为它入药的药材名称就是麦冬,最早的作为药材使用可见于《神农本草经》,原名麦门冬,《本草纲目》称它为阶前草,古时候原产于浙江和四川等地,现如今全国大部分地方可见。
麦冬由于品种不同也分为两种,浙麦冬与川麦冬,两者形态基本相似,区别在于华亭的长短、花被片在开花时是否展开,普通人一般难以区分,两者均是每年的清明节至谷雨时节期间采收。
但是有一点需要了解,浙麦冬的最佳采收年份是3年以上,而川麦冬的最佳采收年份是2年以上。植物麦冬的根比较深,一般在20厘米左右,所以挖取不易,挖取后切下根块、须根,洗净后先晾干表面的水分。
此时的麦冬根块并不能入药,养生或者入药使用的麦冬需要细心的处理,先晾晒3至5天,然后堆置于透气的容器内,比如箩筐,放入容器内闷放2至3天,然后再取出晾晒,反复此步骤直至七八分干燥后见下须根,最后晒至干透才算完成。
麦冬做养生使用最好挑选其中“肥壮、多肉”的为最佳,用它养生自古有之,在《神农本草经》记载“久服轻身不老”;《别录》记载“消谷调中,保神,安五脏”。现代用麦冬养生最简便的方式就是泡水喝,而泡水喝有三大益处。
1.麦冬泡水喝有益于肺脏。
在传统的中医养生理论中肺脏“喜润而恶燥”,而肺脏是五脏之中直接与外界空气接触的脏腑,燥邪往往最先侵犯。而用麦冬泡水喝润肺养阴、清肺燥,是肺脏养肾的不二之选,尤其是吸烟的人群。
但有一些事情需要了解,那就是如果因为温热而引起的肺燥,表现出“干燥”较重的人,用麦冬泡水时适当加入桑叶、枇杷叶则更佳;如果是因为长时间肺燥而上火的人群,用麦冬与天冬、知母、贝母一起泡水则更好。
2.麦冬泡水喝清心除烦,助睡眠。
由于种种原因血虚或者上火的人屡见不鲜,而这两种因素可以引起心烦失眠,用麦冬泡喝安心除烦,尤其适用于血虚的同时上火的人,如果与干地黄、丹参一起泡水则更佳;如果心烦失眠伴有健忘和精神不佳,用麦冬与柏子仁、枸杞子一起泡水最为适宜。
3.麦冬泡水喝有益于肠胃。
由于饮食不规律、情绪波动等因素,很多人的肠胃有“胃火”,而大部分人的“胃火”表现不是那么的明显,如果经常的口干舌燥、大便不通畅就可能是肠胃发出的提前预警。
而用麦冬泡水喝可以滋养胃阴以清除胃火,麦冬贵在养胃而不滋腻,是传统养生方式中滋养肠胃的佳品,如果为滋养胃阴,用麦冬与沙参、干地黄一起泡水为佳;如果脾胃起因两虚则用麦冬与人参、五味子一起泡水为佳。
此外,胃火的灼热会造成肠道的津液不足,肠道润极易表现出大便干燥、不顺畅,而此类人群如果用麦冬泡水喝则会降胃火的同时滋养肠道,如果用麦冬与玄参、干地黄一起泡水则强于单一使用麦冬。
用麦冬泡水喝有一点需要谨记,那就是麦冬养生虽好,但是它是甘润而寒凉的中草药,所以有外感风寒、痰湿以及脾胃虚寒的人不适宜用它养生。再就是麦冬泡水喝之前最好切片,以便于充分地浸泡。
不仅是麦冬,我们身边的绿化带就是一个缩小版的中草药宝库,之中还生长着许多中草药,比如银杏、连翘等,但是绿化带中的植物可不要乱挖,麦冬的养生价值很高,但也不能随意破坏绿化植被哦。