野韭图片与功效,野韭菜的功效与作用及禁忌

“一月葱，二月韭”

韭菜

鲜嫩淡雅，翠绿挺秀

是春情荡漾的食材

一直名列南北皆宜的大众蔬菜榜单

野生韭菜分布区域很广泛

古代地理名著《山海经》中

就有各地众山多韭的说法

《诗经》中也有献羔祭韭的记载

（五代） 杨凝式《韭花帖》局部

云贵高原、内蒙古和青藏高原等地

至今可见大面积的野韭菜地

《兰州植物通志》中记述

沿丝绸之路的武山至河西一带

到处可见多年生野韭

野韭菜炝做的浆水脍炙人口

具有清热祛暑等功效