除了各类低钾食材推荐外，最后分享几条控钾小技巧。
1.少吃或不吃高钾食物
根据自己的血钾水平，决定高钾食物的食用量及食用频率。血钾>5.5mmol/l时，避免所有极高钾的食物，尤其是粗杂粮、坚果、动物内脏等。
2. 食物吃前水煮
把食物切块浸泡或水煮可以减少1/3到1/2的钾不等。比如把菠菜切段浸泡或水煮，可将311mg的钾，降低为155-206mg，减少钾的摄入。
3.忌口一些特制调味品
比如低钠盐、低钠酱油等，是肾功能不全及血透肾友的绝对禁忌。
4. 避免某些升高血钾的诱因
中药，沙坦、普利类降压药，环孢素等药物，以及低钠盐都可能引起血钾升高，若血钾长期控制不良，要留心找出这些容易被忽略的诱因，并及时纠正。
