经常有人问牛奶青枣、苹果青枣是不是同一种品种？感觉完全分不清？
答
答：牛奶青枣并不是品种，而是商品名，算是一种栽培方式，因为以前有农民将过期的牛奶发酵制成肥料，以此肥料来种青枣，长出来就称为牛奶青枣。
青枣最早引进我国台湾，所以又称台湾青枣。鼠李科枣属植物, 又名毛叶枣、印度枣, 原产于印度、北非等热带地区。外表类似于苹果和枣的结合体。果皮光滑，呈淡绿色，果实皮薄肉脆，清甜多汁，吃起来兼有苹果味、梨子味和青枣味。
在我国主要是产于福建 、台湾、广西、广东、四川、云南 等。在国内青枣市场中，以台湾青枣品质特性较优，台湾称为蜜枣，品质优。由于福建区域的纬度及气候，较接近于品种原产地台湾，因此福建区域所种植的青枣，整体品质略好于其他引种区域的。
△各种果型
果型也分为了：苹果形、柿子形、椭圆形及桃子形等
台湾青枣的品种及来源
↓↓↓
01
高朗 · 1号
