热衷健身和减肥的人士也把吃这种沙拉成为“吃草”，因为这些“轻食”中没有精制米面，以蔬菜为主。
从食材和烹饪方式来看，这些“轻食”还是非常健康的：
食材中的肉类以鸡胸、牛肉、金枪鱼等“网红”食材为主，蔬菜有西蓝花、芦笋、生菜秋葵、西红柿、胡萝卜、彩椒、玉米粒等，有的会配上一点南瓜、红薯、紫薯等谷物或者粗粮作为主食，增加饱腹感。
烹饪方式也非常简单，西兰花、玉米等蔬菜水煮即可，生菜可以盐水浸泡生食，芦笋、鸡胸、牛肉等以少许橄榄油煎制，烹饪方法也相当健康。
而这些号称可以瘦身的轻食，味道也不赖，让控制饮食的过程变得不再“痛苦”，这主要得益于选择多样的各色沙拉酱汁。
但是问题来了！这些酱汁可能使得你的“轻食”热量超过炸鸡的罪魁祸首！
记者来到一家便利店，购买了一份“全蔬沙拉”和三种在售的沙拉酱汁。
查看热量表以后发现，一包沙拉酱的热量可能快赶上你吃的沙拉本身了！
这两包沙拉酱均为30克，经计算，每小包的热量分别为761KJ和581KJ，而这份蔬菜沙拉的热量也才537KJ。
店内在售的瓶装沙拉酱，热量更高，每百克的热量达到2878k！30克的热量为863.4kJ，是沙拉本身的1.6倍。
