餐前半小时先喝一点水，可以减少你的饭量。吃饭的时候先吃蔬菜，然后再吃含蛋白质高的肉类，最后吃主食。
可以先吃两个拳头大小的蔬菜，再吃一个拳头大小的蛋白质食物，最后吃二个拳头大小的主食。
这只是像我们这样轻体力劳动者吃饭的量，要根据个体情况调整，以第二餐前有微微的饥饿感为好。
2.食物不要煮的过分软烂。保留一点咀嚼感的食物降血糖更好。杂粮糊及黑芝麻糊是升血糖最快的食物之一，血糖过高的人要少吃。
我每次买黑芝麻糊的时候，我只买纯黑芝麻的，其他的杂粮都是放在做粥的时候，或者是做杂粮饭的时候放入，这样会保留食物的更多的咀嚼感，对升血糖更有好处。
我们家煮饭都是用电压力锅，我煮的米饭都是杂粮饭。基本上都要先泡一下，然后再煮。
这样煮的米饭，可能口感没有没有纯白米饭好吃，吃一段时间你就习惯了。
杂粮消化速度慢，会起到缓释的作用，血糖会平稳的上升，到第二天餐前都不会感到饥饿。
吃完糯米食物晕晕乎乎的，就想睡觉，那就是血糖高了。
糯性的食物升血糖都比较快，像糯玉米，小米之类的。如果你血糖比较高。吃玉米的时候。最好是少买糯玉米，多买点黄色的玉米，紫色的玉米。小米虽然养胃，升血糖也很快。
4.少喝白米粥。白米粥好消化，也就意味着它很快就是被吸了，血糖随之也就很快上去了。
升血糖最慢的粥是杂豆粥。平时多煮点绿豆粥，红豆粥，这样营养价值又高，然后升血糖又慢。
其次就是一些杂粮粥，像黑米粥，燕麦粥，荞麦粥，升血糖就比白米粥升血糖要慢。在寒冷的冬天，晚上吃一碗黑米粥，简直太幸福了。
吃麦片最好买整粒的麦片，这样升血糖是最慢的。你如果图方便买即食麦片，一定要买原味的，配料表中只有燕麦一个配料。
5.控制自己的腰围。把腰围控制下来，血糖也也就能够随之降下来。
大腹便便的人，很少有血糖不高的。控制腰围比控制体重更有意义，腰围的大小和很多基础疾病呈正相关。
现实生活中发现那些四肢纤细，但是腹部大的人，你要是和他细聊一下，几乎没有人血糖不高的。
要记住一个原则，凡是含淀粉的食物，都是能够替代主食的，吃了这些食物。要相应的减少主食，否则这一餐你的主食吃的就太多了。
甚至一餐中，你吃了土豆，芋头，板栗之类的，甚至你可以不吃主食。
7.多运动。运动能提高人体胰岛素的敏感性。血糖高的人都是运动量不够的人。
同事讲他以前在农村干活，一餐吃的饭基本上是现在一天的量。
他吃了那么多的饭，也没有发胖，是因为吃过饭要上山干活，吃米饭都是三大碗，有时候饿了还要加一顿。
有时候感觉一餐吃多了，一定要想办法把多吃的消耗掉，比如在饭店吃完饭走路回家。坐公交车到单位，提前一两站下车，下车走到单位去。晚饭吃多了，到超市去逛一圈。
以前遇到一个同事，他是个超级大胖子。他跟我说他的饭量还没有普通人多呢。
跟我讲的时候，手里拿着一瓶碳酸饮料。他因为要加班，带的是一些高油高盐的面包，而且还是夹着奶油的面包。
我一看我就知道他问题的症结在哪地方了，虽然他吃的量少，但是他吃的都是高油高糖的食物，能不怕胖吗？
9.吃水果要适量。尤其一些含糖量高的水果，像沙糖桔，冬枣之类，不能每天一斤半斤的吃。
如果你的血糖有点高，吃水果的时候一定要有所选择，要选择那些需要咀嚼的水果。
比如苹果，桃脆桃之类的，而且不能加工成果汁，要整个啃着吃，这样升血糖会慢一点。
10.少吃精米白面的食物。多吃点杂粮，替代精米白面，精米白面太好消化了。
我们家吃杂粮，我是这样做的，常见的杂豆类，我都买一点，放在就是饮料瓶里拧紧。
放在饮料瓶中保存有个好处，就是夏天不容易生虫。杂豆类，基本上是做粥吃，因为杂豆放在米饭中不好煮。
买来的杂粮，都是直接放掺到白米中，这样煮饭的时候，各种杂粮都有了。
做杂粮饭的时候一定要多放一点水，几次试验就知道了应该放多少水了。如果你想米饭柔软一点，就用电压力锅煮。
其实用电压力锅煮米饭，既省时又省电。而且煮出来的杂粮饭比电饭锅煮出来的杂粮饭口感要好很多。
