2、然后切几片姜片放入锅中，将海虹倒进去，不需要放油也不需要放盐，更不需要放水，因为加热以后海虹会出水，不用担心烧干锅。直接盖上锅盖，大火煮个两三分钟。
3、这时候打开锅盖，看看有的海虹已经开口了，就马上检出来，不要等全部开口，那样有的就煮老了，这样煮出来的海虹特别的鲜嫩多汁，趁热来上一个，别提多过瘾了。
4、看看这是煮完海虹锅内的水，老公说小时候婆婆这样煮完海虹或是花蛤，这汤汁还会用来下面条，一点都不浪费，但是我觉得海虹的外壳太脏了，就直接倒掉了。
其实海虹的吃法有很多，我家用来包过饺子，煮过汤，也炒过韭菜，还做过凉拌菠菜，我觉得都很好吃，但是这个最简单的方法，却是老公的最爱，您如果喜欢吃海虹，不妨试试这做法。
