仙草属于凉性的食物，高温天气吃可以消暑解渴，缓解夏天的疲惫。只是它本身口感有微微的苦涩，吃的时候可以搭配蜂蜜、水果等自己喜欢的食物进行调味。
做好的烧仙草软软弹弹，就像在吃果冻一样。仙草冻微微的涩味与配料的甜味混合，增加清爽的口感。炎热的午后吃一碗，丝丝凉意沁人心脾，太过瘾。
3、薏湿糕
大暑前后本来湿气就重，无论是家里还是办公室又长期开着空调。这些都会导致体内积攒的湿气过多，让人食欲不佳、精神不振。此时吃点七度方薏湿糕，帮助身体排出湿气再合适不过。
我们都知道赤小豆和薏米是湿气的“克星”，它们也是七度方薏湿糕的主食材。额外又添加山药、芡实和茯苓等滋养食材，丰富糕点的膳食营养，吃起来更加温和，一家老小都能当零食吃。
此外，七度方薏湿糕在制作时摒弃白砂糖，而是选用天然蜂蜜增加甜味。一口下去嘴巴里满是谷物的清香，回味是蜂蜜的清甜。整体口感清爽不甜腻，炎热的夏天也能够让人有胃口多吃两块，不知不觉赶走湿气。
4、荔枝
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，荔枝是季节性非常强的水果，只有应季的时间才能吃到最新鲜美味的荔枝。荔枝属于热带水果，夏天吃寒凉的瓜果多，吃荔枝有助于中和寒凉。
