2.准备一个砂锅，把银耳和红枣倒入锅内，加入适量开水，用开水煮出的银耳更软嫩，盖上锅盖，开小火慢炖1个小时。
3.1个小时以后，银耳已经炖得非常软烂，倒入冰糖和泡软的枸杞，盖上锅盖继续炖10分钟，枸杞下锅不能久炖，否则容易炖烂。
4.10分钟后冰糖已全部融化，把汤汁炖至粘稠以后就能关火食用了，一道滋补养颜的冰糖银耳红枣羹就做好了。
立秋以后天气依旧干燥，人容易口干舌燥、体内缺失水分。梨子含有充足的水分，被称为“天然的矿泉水”，立秋吃些梨子既能补充水分，还有生津止渴、清肺润肠的作用。
推荐做法：【苦瓜雪梨】
1.准备苦瓜一个，除去瓜瓤，45度角斜刀片成薄片。圣女果两个，从中间切开。雪梨一个，削去外皮，去籽后切成大小均匀的小片，泡在清水中备用。
