三、看汤色
品质不同的菊花泡出的茶汤颜色是不同的,一款好的菊花刚冲泡好后是没有明显颜色的,在盖上盖子静置一会后,才会慢慢变成淡黄色,随着时间的流逝,汤色会开始偏于淡绿色,并且汤底非常清澈,没有多余的杂质。
若是刚冲泡汤色就非常黄,或者立马出颜色的,就是品质较差的菊花了。
四、看等级
我国菊花的种类是非常多的,根据国家菊花质量等级来划分,可以分为一级、二级和特级三类。其中特级菊花的的朵形更完整,花瓣也更紧密厚实,而且用特级菊花冲泡出的菊花茶,香味也更加宜人,因此选购菊花时,最好优选特级菊花。
由此可见,菊花其实也并不是越贵越好,也不是越大越好的,大家在挑选菊花的时候,可以结合以上4个经验来选择。
其实除了一些很出名的菊花茶之外,还有2款菊花茶便宜又健康,味道也很不错,爱喝菊花茶的朋友可以根据自身的情况来选择。
1、焦作的怀菊
菊花有野菊、家菊之分,不仅具有观赏的作用,还能用来入药、泡茶,颜色一般有白色、黄色、紫色、绿色等,单从观赏来看,怀菊可能并不是最好看的,但它的药用和冲泡香味是最有名的,是“四大怀药”之一,有着将近2500年的历史,曾在唐宋之后被作为专门上供给皇上的贡品而闻名。