大家好，我是依依。杏子果肉营养丰富，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。现在正是吃杏子的季节，5毛一斤特别便宜，可是杏子不能多吃，但是可以做出杏干保存起来，便宜时可以多买些，做杏干正合适，色香味俱全，口感甘甜有嚼劲，越吃越香，多做些给孩子当作开胃的小零食，相当不错，做法也非常简单，也容易保存。
1、今天花25元买了50斤杏子，和大家分享怎样在家做杏干，我选的是这种金太阳杏，个大肉厚，酸甜可口。一个一个清洗干净。
2、全部洗好后接下来准备干净的盆，用手轻轻把洗净的杏子掰开，果肉和杏核就会分离开了，这也是这个金太阳杏的特点。
3、处理好后接下来往里面加入白糖，翻拌均匀。让这些杏都沾上白糖，我总共加了8斤白糖，搅匀后放在旁边腌制5个小时，这样做会使杏干更加的香甜。
