我最近发现,我们都误解东北人了。
你以为东北人都很重口,穿白貂的老妹儿在扒蒜,戴金链子的大哥在啃生葱,餐桌上顿顿都是猪肉炖粉条、蘑菇炖小鸡这种“硬菜”。
其实在东北,长期霸占餐桌 C 位的,是均价 10 块钱儿一瓶儿的小清新食物:黄桃罐头。
四川人吃火锅必须配冰粉,东北人涮羊肉必备黄桃罐头。
烧烤店里,黄桃罐头以一己之力,撼动拍黄瓜成为新一代解腻神器:
东北人连吃早点都要配“果盘儿”,精致起来上海人都要往后稍稍。
如果你逛过东北的超市,就会发现它在当地势力雄厚——以“一面墙”为单位,承包超市的货架: