拍摄丨懒喵
大家在煮姜枣茶的时候,还有3个需要注意的细节,在这里也一起分享出来:
1、如果不是很介意姜皮的味道,更建议大家不要去皮煮姜,如果觉得姜味太浓不习惯,也可以适当减少姜的用量,或是缩短煮的时间;
2、煮姜枣茶时,如果出于美观考虑,可以将一整颗枣放进去煮,如果是自己喝的,没有什么特别的外观需求,最好将枣掰开后再煮,这样有利于将红枣中的糖分煮出来,枣香味也能发挥得更彻底;
3、红糖的量越少越好,甚至不加都行,因为红枣本身含有一定的糖分,可以给这道姜枣茶提供甜味,毕竟糖吃多了也不是什么好事,因此,只要喝起来能感觉到微微的甜味即可。
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