许多人发现控制饮食非常困难，就控制饮食而言，与其说你是与身体的抗争，倒不如说是大脑在和你作对，本篇文章Max将解释：
- 为什么节食让你感觉很难受？
- 为什么很容易吃太多美味的食物？
- 如何利用这些知识为减脂的自己服务？
吃饭是一件看似简单的事情，但实际上，它却是一个受诸多因素影响的复杂的个体行为，比如你在哪，什么时间，和谁在一起，情绪状态，最后一餐的时间和营养成分等等。
但抛开上述所有杂乱无章的因素外，归根结底，吃是由大脑控制的一种行为。
大脑对饮食的控制是由三种“脑回路”共同作用下的结果，分别是饥饿回路，消耗回路和满足回路。这三种脑回路独立却又相互联系，共同影响着我们日常的饮食行为。
一 为什么节食让你很难受？
节食，减重和消极情绪会持续不断的激活你大脑中的饥饿回路。这时候大脑会不停的告诉你：你很饿，你需要快点吃东西！
所以人们在进行节食减肥前期总是十分痛苦，并认为自己很难坚持下去。因为你的大脑已经习惯了之前的进食频率或进食量，所以突如其来的饮食缩减或节食，容易让大脑猝不及防，大脑会发出“饥饿”和“寻找食物”的信号，来让你满足它。
而此时，如果你去吃一些高脂肪、高糖的高快感的食物，这类食物的特点是能够在体内迅速分解提供能量，这会激活大脑的愉悦中枢（伏隔核），你会变得非常的快乐，而这种前后的悲伤与快乐的巨大反差，会让大部分人觉得节食太难受，想要立马放弃，甚至有暴饮暴食的冲动！
