一提到冬虫夏草
多数人的第一反应就是:大补和贵
冬虫夏草有多贵?
在购物网站你能看到
近10克装、6000元
比等重量黄金还贵
大家理所当然认为
因为大补才贵,因为那么贵所以肯定很补
各种商家宣传里也把它的功效夸得天花乱坠
然而冬虫夏草的营养价值和香菇差不多
甚至你吃了还可能砷中毒
为何冬虫夏草的价格一路飞涨?
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1974年,在冬虫夏草产地青海,冬虫夏草价格在28元/kg左右。而当时的金价约为11元人民币/g,是冬虫夏草的390多倍。
由于在野外
幼虫被侵染又长成冬虫夏草的几率很低
因此天然冬虫夏草资源很稀缺
人工培植也还没有获得成功
每年全国总产量仅80~150吨
随着需求增长
冬虫夏草的价格出现了一定程度的上升
“
1983年,上等冬虫夏草的价格涨到了300元/kg;
大约在1990年,冬虫夏草的均价就上涨到了1000元/kg。
如果说整个80年代冬虫夏草价格增长
只是市场的自然需求的话
那么随后而来的“马家军”
则给这个增长打了一针“兴奋剂”
1993年由马俊仁带领的“马家军”——
一批女子中长跑运动员狂破世界纪录
被质疑服用“兴奋剂”后
马俊仁拿“中华鳖精”、冬虫夏草作挡箭牌
称之所以能取得如此佳绩
关键在于其日常的饮食中
添加了这几类保健滋补食品
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1993年,受“马家军”的影响,全国范围内掀起了一波吃滋补食品的狂潮。当时冬虫夏草零售价一下涨到了2000元/kg 。
而“马家军”的真相
就是服用了“兴奋剂”
很快陷入禁药风波,从此销声匿迹
图源:图虫
2003年“非典”爆发
当时传言冬虫夏草能增强免疫力
甚至包治百病
冬虫夏草一夜之间变成“神草”
引发市场狂炒,价格一路暴涨
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2003年,冬虫夏草借着大家对“非典”恐慌,价格从几千元/kg猛涨到1.6万元/kg,正式迈入“奢侈保健品”行列。
登上神坛的冬虫夏草
已经不再是可以吃的保健品了
更成了一种身份的象征
到2010年左右
受地震等自然灾害影响
冬虫夏草产量下降,导致价格再次上涨
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2010年,冬虫夏草价格已经达到21万元/kg,也就是210元/g ,而当时的金价约为280元/g。
从此,冬虫夏草的计价单位也从“千克”变为“克”。
冬虫夏草能够走上神坛
其实是商家夸大功效,极力炒作的结果
对此,医学界一直在呼吁大家保持理性