(航拍中国第二季·浙江篇)
推荐理由从小红花测评的送检结果来看,南麂岛大黄鱼的营养与口感,不仅适合成为我们饭桌上一道美味佳肴,也完全可以给宝宝、孕妈食用。
推荐理由1
DHA含量高,EPA含量低
这款南麂岛大黄鱼的实测DHA和EPA含量如下:
小结
1.南麂岛大黄鱼的DHA含量是大西洋鳕鱼的12倍以上,是法国银鳕鱼的3倍多。
2.每天吃20g南麂岛大黄鱼,就能为宝宝提供每日所需的100mgDHA。
推荐理由2
安全性高,重金属未检出
南麂岛大黄鱼所处的海域是国家级海洋类型自然保护区,受污染程度小。
小结
1.氯霉素与孔雀石绿未检出,副溶血性弧菌最可能数(MPN)<3.0,不存在抗生素残留的问题。
2.重金属镉、铅、汞含量也均低于国家标准的限量指标,食用安全性高。
推荐理由3
肉质结实,口感好,刺少
生长环境和饲料是影响鱼类肉质的主要外部因素。
而南麂岛大黄鱼的食物,是从同一片海域捕捞上来的新鲜鱼虾,生活环境接近野生状态。
加上洋流交汇,大黄鱼运动量增大,所以它的身材会呈现流线梭子型,肉质更是鲜嫩结实,而且只有几根主刺,家长也不用担心需要烦心的挑刺。