今天是2022年2月22日,农历正月二十二,星期二,数数一共有9个2,被称为“千年有爱日”。全国各地民政局里的结婚登记早就被预约完了,一举火上热搜。
在这样一个千年难遇的日子里,台台为大家整理了一份食物月历,看看每个月有多少时令美味蛰伏其中,而且每种食材台台都会分享两种做法。
相信你看完以下12个月的时令美味,对新的一年又会有了新的盼头!
1月|青萝卜两吃
冬吃萝卜夏吃姜,一到冬天,萝卜就变成抢手货,无论是空口吃解腻刮油、还是入菜炖汤,都有滋有味。
青萝卜里的沙窝萝卜,它翠绿甘甜、水分充足、皮薄肉细、口感清脆,有“水果萝卜”之称,还能消积、祛痰。用它来做的青萝卜圆子,是北方过年餐桌上必备的炸物。