等到春暖花开时,天气好的时候做一次春梨下午茶,心情也跟着愉快。
4月|桃胶两吃
被女生奉为美容神器的桃胶,又名桃花泪,一般在春季随着桃花盛开分泌于枝干。它常被用来搭配牛奶、红枣、银耳、百合来丰富口感,它独有的粘糯Q弹更是令人着迷。
桃胶皂角米银耳羹是女生最爱的春季养生汤,桃胶、皂角米、银耳都是干货,洗净后要提前泡发10小时左右。接下来就是一起进锅煮2小时,吃的时候可点缀少许蔓越莓干,甜中带酸。
更好味的做法就是将其与皂角米、银耳同煮,或是加入酒酿和牛奶做成布丁,清甜顺滑,特别适合最近渐暖的春日。
5月|土豆两吃
要论蔬菜界谁最全能,那必定是土豆,煎、烤、炸、炒,怎么做都好吃!每逢四、五月,新土豆就上市了。
土豆千层塔你吃过没?做它有些考验刀工,削皮切片,越薄越好,切个7,8片,层层堆叠,把他们粘黏在一起,整理成方形下锅油炸。
还有一种用土豆泥做成的土豆条,热乎的酥脆土豆,配上酸甜的罗勒番茄酱,鲜香的碳水快乐,就是这么简单!
6月|冬瓜两吃
到了夏季,冬瓜就成了最热门的食材。它利水、祛湿又消暑,高膳食纤维,还能降血脂降胆固醇,减肥人士的最爱。