春天是“长个季”，孩子多吃4种鱼，营养味美，越吃越壮个子长高
春天气候温暖，阳光明媚，是孩子长个子最快的季节，如果想让你的孩子“高人一头”，一定要加强孩子的营养，尤其是蛋白质、钙、维生素A等，一定要及时补充。
鱼肉的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、卵磷脂等，对孩子的生长发育有帮助。春天的鱼肉质肥嫩，味道鲜美，可以健脑益智、促进长个，建议家长多给孩子吃，越吃越壮，个子越高。
今天给大家推荐几种好吃的鱼，做法简单，营养味美，价格也不贵，千万别舍不得吃。
一、清蒸鲈鱼
准备鲈鱼、大葱、生姜、香葱、青红椒、食盐、料酒、生抽、食用油。
1、鲈鱼处理干净，刮掉鱼鳞，切掉鱼鳃，掏出内脏，撕掉肚子里的黑膜，用清水冲洗几道，沥干水分。在鱼身内外涂抹料酒，再抹上一层盐，鱼肚子塞上葱段、姜片，腌制20分钟。
2、鱼盘里铺上葱段、姜片，放上腌好的鲈鱼，蒸锅加水烧开，放入鲈鱼蒸10分钟。切一些葱丝、姜丝、辣椒丝，鲈鱼蒸熟后取出，倒掉盘子里的水，扔掉葱段、姜片，放上葱丝、姜丝、辣椒丝，撒上葱花。
