夏天养心,而到了秋天则转为养肺为主。立秋后若没有及时顾护,等到天气转凉后,呼吸系统的疾病就会频发,比如感冒、咳嗽、肺炎、哮喘等。
肺气在秋天最旺,功能最强。我们可以借助秋天肺气生发,多做深呼吸,让肺气在身体里通宣理达。
深呼吸是免费高效的清肺气的方法,也有助于我们收敛心神的。所以到了秋天,我们可以多和家人去公园,去草地上,去爬山,或者去郊区,或者早起一点,空气也是比较清新明净。
清新自然空气会有补养肺的作用,帮助我们清清自己肺里的浊气。
“深”呼吸的方法:
① 伸开双臂,尽量扩张胸部,然后用腹部带动来呼吸。吸气的时候,要匀速、均匀,呼吸的时候要缓慢,这种呼吸方式可以让自然界的清气充盈到肺脏。
② 或者用缩唇呼吸法,快速吸满一口气,呼气时像吹口哨一样慢慢“吹”出,目的是让空气在肺里停留的时间长一些,让肺部气*换更充分。
一呼一吸之间,可以间隔5秒左右。早晨起来,做个15分钟就相当不错了~
秋天,就是养一个“收”,让身、心、神处于“收”的状态,说得通俗点,就是:早睡觉、不折腾、静心节制、不耗能量。
立秋饮食推荐,健脾就是养肺立秋后15天,也是三伏天接近末伏时期,是阴气和阳气、暑热和凉风、湿和燥最激烈的搏斗期。
经过一个夏天的闷热潮湿,身体内积聚了很多湿气、热毒。秋气收敛,和此时的湿热淤阻,很容易体内郁热,引起病邪,有些会变作湿疹、口疮、痘痘发出来。
所以,立秋之后第一重任,就是养护好脾胃。中土运转给力,才能把体内藏着掖着的暑湿赶出去。
而有的人一到秋天咳嗽就反复出现,也多是因为脾失健运,水湿停滞,上犯于肺。脾土生肺金,脾土健旺,肺也能得到呵护和充养。健脾不仅可以养肺,还有助于敛藏阳气,为深秋进补打造一个好基础。
另外,秋天燥气当令,燥为阳邪,最易耗伤肺阴,出现肺燥,会容易觉得口干、唇裂、鼻塞、咽痛等等。因此,秋季第二重任,要滋阴润肺。
这儿,就给大家介绍一个健脾补虚,滋阴润肺的淮山百合椰子汤。
【材料】椰子1个,玉米1根,鲜淮山100克,干百合1把,排骨350克,食盐适量。(2-3人份)
【做法】
1、玉米、鲜淮山洗净切块;百合洗净;排骨斩件,洗净焯水;椰子起肉切块,椰子水留起备用。
2、锅内加水煮沸,放入玉米、鲜淮山、排骨及椰肉,大火烧开转小火煲1小时后,再加入椰子水、百合煲5分钟,调味即可。
《本草便读》中描述山药:“入脾肺两经,能养胃健脾,益肺阴,固肾脱。凡脾虚泄泻,肺虚咳嗽,肾虚遗滑等证,皆可用之。不寒不燥,为补虚羸之药品。”
山药补脾肺,可健脾养胃,滋养肺阴,还能固摄肾精,是秋冬养藏的好食材。
百合,润肺之余,能收敛心神;椰子水能清润解渴,能缓解秋燥的不适;搭配玉米,让整个汤口感清甜,又清又补,不会过于滋腻,对脾胃虚弱而虚不受补、食欲不佳、便溏的人都特别适合。
素食者,依照老惯例,把排骨去掉就可以了,有椰子的清甜,这个素食汤依旧好喝到让人停不下来~
秋季饮食要点:① 秋季饮食须减辛增酸。
秋天宜收不宜散,辛味发散泻肺,所以要尽量少辛味之品,如辣椒、韭菜、葱、姜,白酒等;
秋季肺脏当令,肺金过旺,易伤肝木,酸能收敛肺气,如山楂、石榴、葡萄、柠檬、酸枣、青果、乌梅等酸味食物。