转眼间,11月22号就是冬天的第二个节气——小雪,预示着寒潮和冷空气来临。
“小雪至,冬始俏”,小雪节气的到来标志着气温下降,天气逐渐寒冷,降水量开始增多,因此要注意防寒保暖外,在饮食上注意驱寒增暖,更好地适应天气的变化。
尤其是中老年人,随着小雪的到来,气温骤冷,身体免疫力下降、抵抗力差,这个时候更要学会养护身体。补充蛋白质、能量、维生素和钙是关键,在这寒冷的冬天不怕冻。
小雪将至,中老年人如果不差钱,建议:多吃入冬“4宝”,易吸收好消化,增强抵抗力,为深冬做好准备。
1.羊肉——补虚温中推荐做法:【羊肉滋补汤】
1.准备食材:准备羊肉800克,切成均匀的薄片,切好以后冷水放入锅中焯一下水,倒入一点料酒,水烧开以后打去锅中的浮沫,把羊肉倒出来放在清水中洗干净备用。
2.准备几粒红枣,把枣核去除,洗干净备用;适量的当归,放在清水中洗干净。