推荐做法:【香煎土豆饼】
1.土豆两个,把外皮削干净切成细;青红椒各一个,也切成丝用来配色;把食材全部洗干净,晾干水分放入盆中。
2.加入食盐,鸡精,白糖提鲜,少许胡椒粉、芝麻香油抓拌均匀;打入一个鸡蛋使劲地抓揉,把土豆和胡萝卜丝抓软、抓出水分;最后放入适量的淀粉和面粉搅成一个粘稠的菜团备用。
3.锅内烧油,油温五成热时把菜糊摊成一个一个的圆形小饼,保持小火大约烙2分钟,定型以后翻过来再烙2分钟。
4.就这样来回多翻几次面,烙制5分钟左右,土豆饼两面都煎成金黄色,就可以出锅食用了,清香又营养。
推荐做法:【香煎土豆饼】
1.土豆两个,把外皮削干净切成细;青红椒各一个,也切成丝用来配色;把食材全部洗干净,晾干水分放入盆中。
2.加入食盐,鸡精,白糖提鲜,少许胡椒粉、芝麻香油抓拌均匀;打入一个鸡蛋使劲地抓揉,把土豆和胡萝卜丝抓软、抓出水分;最后放入适量的淀粉和面粉搅成一个粘稠的菜团备用。
3.锅内烧油,油温五成热时把菜糊摊成一个一个的圆形小饼,保持小火大约烙2分钟,定型以后翻过来再烙2分钟。
4.就这样来回多翻几次面,烙制5分钟左右,土豆饼两面都煎成金黄色,就可以出锅食用了,清香又营养。
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