现如今，人们对饮食越发讲究了，不仅要吃得饱，更要吃得好！粗细搭配、荤素搭配是基本准则，烹饪方法也格外讲究，甚至调料都要精挑细选，以确保营养满分。
那么，你的营养知识储备究竟如何呢？可可准备了10道题目，快来看看自己能答对多少吧~
1、《中国居民膳食指南（2022）》建议，每天应摄入多少薯类？
A、50~100g
B、100~120g
C、120g~150g
正确答案：A、50~100g
薯类包括红薯、土豆、山药、芋头、莲藕等，它们在营养方面各有千秋：
红薯、芋头能健脾养胃，富含的膳食纤维能促进肠蠕动；土豆是所有粮食作物中维生素含量最全的；山药的黏蛋白能保持血管弹性，多糖类能修复受损的免疫细胞……好处都说不完了。
《中国居民膳食指南（2022）》推荐每日摄入50~100g薯类，大家可以根据个人喜好，替代部分主食。
2、2022年最佳饮食排行榜第一名是？
A、地中海饮食
B、得舒饮食
C、生酮饮食
正确答案：A、地中海饮食
地中海饮食：最佳饮食
《美国新闻与世界报道》出炉的2022年度最佳饮食榜单中，地中海饮食排名第一。其具有高纤、高钙、抗氧化、低脂、低热量的特点，对控制血糖血脂、保护心血管、保护肠道、控制体重等都有好处。
具体怎么吃？
①多种植物油交替使用，多吃全谷物、蔬菜水果、豆类、坚果；
②每周至少吃2次鱼和海鲜；
③适当食用禽类、蛋类和奶制品；
④红肉和甜食只能偶尔吃；
⑤尽量不喝酒，如果要喝，只选择葡萄酒，女性每天限1杯，男性每天限2杯。
▲图片来源于网络截图
得舒饮食：最适合高血压患者的饮食
得舒饮食在最佳饮食榜中排行第二，其鼓励人们减少钠的摄入，同时增加钙、钾、镁等的摄入量，是最适合高血压患者的饮食模式。
生酮饮食：不能随意尝试
生酮饮食即零碳水或低碳水饮食，主要依靠大量的脂肪和蛋白质为身体供能，有些人用它来减肥。
但盲目使用容易引发酮症酸中毒、肌酐升高、高尿酸血症，造成肾功能不全甚至肾衰竭。若想尝试生酮饮食，必须在医生指导下进行。
3、关于水果，说法正确的是？
A、可吃可不吃
B、糖尿病人也能吃
C、可以用果汁替代水果
正确答案：B、糖尿病人也能吃
水果必不可少
很多人把水果归为零食，认为可吃可不吃。但早在2002年，《世界卫生报告》就将水果摄入过少列为了十大死亡高危因素之一。
水果富含多种维生素、矿物质及天然植物化合物，具有抗氧化、调节免疫力、调节血压血脂、抑制肿瘤、延缓衰老等多种生理作用，《中国居民膳食指南（2022）》推荐每天摄入200~350g水果。
