材料:土鸡一只、红枣、枸杞、姜片、盐、香菇,茶树菇
做法:
- 鸡肉洗净斩块,红枣、枸杞洗净备用。干香菇、茶树菇泡发,洗净备用
- 锅中加水烧开,放入鸡肉块、姜片焯去血水。
- 将焯好的鸡肉块、红枣、枸杞,干香菇,茶树菇放入砂锅中,加入足量清水,大火烧开后转小火炖煮2.5小时。
- 调入盐即可出锅享用。
营养益处:红枣富含铁质和维生素C,有助于补血养颜;枸杞则富含多种氨基酸和微量元素,具有滋补肝肾、明目的功效;鸡肉则富含蛋白质和矿物质,有助于增强体质。
4. 蜂王浆蜂蜜饮
材料:蜂王浆、蜂蜜、温水
做法:
- 取适量蜂王浆和蜂蜜放入杯中。
- 加入适量温水(水温不宜过高,以免破坏蜂王浆的营养成分),搅拌均匀即可饮用。
营养益处:蜂王浆富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等多种营养成分,具有增强免疫力、延缓衰老的功效;蜂蜜则具有润肠通便、润肺止咳的作用。
4. 紫米芋泥奶酪砖
材料:
- 紫米 适量
- 芋头 200g
- 糯米 100g
- 砂糖 50g
- 椰子油 30g
- 其他配料(如大枣、莲子等)适量
步骤: