现在正值赏菊的好时节,各类菊花争芳斗艳,好不撩人!如果自家小院子里或者阳台上种了茶用菊花,可以摘一些晾干泡茶。喝菊花茶的这种习惯,早在唐朝就已经有了,偶尔来上一杯菊花茶,还能请清热解解毒。
采菊采花苞,茶用菊更佳
用来泡茶的菊花最好是我们常见的茶用菊,如有着“四大名菊”之称的杭菊、亳菊、滁菊、怀菊,不仅口味更好,也更利于健康,路边的野菊花还是不要采了,里面病虫多,很难处理干净。
用来泡茶的菊花一般都是采花骨朵,一是比较干净,不会有灰尘和小虫子;二是口味更好,泡出来的茶香味更浓,且不会浮在水面上。如果用透明的杯子泡菊花茶,还能看见它在水中绽放的模样。
风吹日晒法
自然晒*方法是最简单的,只需要将新采的菊花苞放在向阳通风处,扔它日晒风吹,一周左右基本上就能晒干了。