SPring Tea
雨花茶的冲泡方法是绿茶玻璃杯泡法中的上投法，中国绿茶千千万，不同的绿茶也对应着不同的冲泡方法，不同的冲泡方法能够凸显出茶叶的最佳口感，所以了解绿茶玻璃杯的三大泡法也是很重要的。
一、上投法
方法：
“上投”指的是先在杯中注满七分适温的水，再进行投茶，要记住绿茶需要用85℃的水温呵护哦，嫩度越好的绿茶所要求的水温越低。
适宜茶类：
条索紧细，芽叶细嫩的高档绿茶碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、蒙顶甘露、黄金一号等。
优点：
投茶后可以避免茶因水温过高而被烫坏，可以观察到鲜嫩的芽叶在杯中舒展，欣赏其上下浮沉和游动的“绿茶舞”.
二、中投法
方法：
先在杯中注入三分适宜温度的水，然后投茶，轻轻转动杯中茶，以使茶叶浸润，待其慢慢舒展，再注水至七分满。
适宜茶类：
茶形紧结，扁形或嫩度为一芽一叶或一芽两叶的高档绿茶西湖龙井、黄山毛峰、安吉白茶、竹叶青等。
优点：
中投法可以彻底降低水温，避免茶的苦涩，而且茶叶在水中的浮动姿态也是最为持久的。
三、下投法
