纯素食看似清淡，和脂肪肝八竿子打不着。
但长期素食会引起营养不良，从而导致体内脂肪的运输异常。这种状态下，脂肪更容易在肝脏堆积，反而易形成营养不良型脂肪肝。
No.3 不限盐
血压恐升高
中国人普遍盐摄入过多，有些人大鱼大肉是少吃了，但炒菜时的盐一点没少放。
长期高盐饮食可能引起血压升高、胃病、骨质疏松等疾病。
No.4 不控制主食
血糖易升高
有些人虽然少吃肉，炒菜时也少糖少盐。但大米饭却还是一顿好几碗，一点没减。
主食也属于『糖类』，吃主食过多，会使得糖尿病人的血糖升高，难以有效控制。
No.5 不吃油
某些维生素缺乏
