五、桂圆
自古以来,桂圆就是名贵的滋补品。李时珍在其著作《本草纲目》中曾提到,“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良”。天气转凉,用桂圆煮碗暖茶喝,真的能从舌尖暖到胃里。
【推荐食谱:桂圆红枣茶】
食材准备:桂圆1小把、红枣3颗、红糖适量
1、桂圆去壳,取出里面的果干,和洗净的红枣一起放入锅中,加适量清水开始煮;
2、大火煮开后,转小火煮30分钟,再放入适量红糖,继续煮5分钟,即可出锅。
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