生酮饮食的支持者们认为生酮饮食不仅可以帮助减肥，同时也是一种养生保健的饮食模式。事实上，生酮饮食最早是被用于疾病治疗的。早在1920年左右，就有医生观察到当血液中的酮体浓度上升以后，癫痫的发作可以明显减少。因此，生酮饮食首先是被用于治疗癫痫的。
尽管，确实是有医学观察发现生酮饮食可以产生减重效果，这被认为与高脂肪饮食更容易带来饱足感而使得总体食物摄入减少有关。但是呢，如果没有真正搞清楚生酮饮食的细节，不能坚持并严格执行，那么，生酮饮食其实很容易让大家掉入到一些“陷阱”当中。
生酮饮食 “陷阱”有关于生酮饮食的第一个“陷阱”，就是减肥不成反而变胖。这是很多对于生酮饮食的原理认识不够深刻，抱着随便试一试的心态，没吃几餐生酮餐就给自己增加一顿碳水的人最容易出现的状况。
生酮饮食如果想要获得较好的减重效果，坚持是非常重要的。如果在生酮饮食中随意增加碳水的摄入，这会一下子就让体内的胰岛素水平飙上来，而这些胰岛素会很高效地将您吃进去的这些脂肪给堆积在体内，从而增肥。此外，也有不少人并不觉得脂肪和蛋白质会很腻，一样可以吃生酮餐吃到超标，这也会导致增肥。
有的朋友会说：“好的，我已经准备好了要坚持下去，并且控制好每餐生酮饮食的总热量！”那么，这就会遇到第二个问题：副作用！生酮饮食由于偏离了均衡膳食的模式并且让人体进入了另一种供能状态，因此，它常常会引起比较明显的副作用。
