小黄花鱼
黄花鱼目前在我国是有人工养殖的，但是小黄花鱼并不是，大多数是野生的。因为小黄花鱼基本上都在海底层生长，市场上流通的黄花鱼也是捕捞来的，这种鱼肉质也比较鲜美。
扒皮鱼
这种鱼的外观比较奇怪，而且鱼皮就像是粗糙的砂纸一样。不过它的肉质还是比较细腻的，我们在食用这种鱼的时候基本上都会把它的鱼扒掉在食用。这种鱼的蛋白质比较丰富，营养价值也比较高。这是一种比较小众的鱼，基本上没有人养殖。
白鲳鱼
现在有很多人养殖鲳鱼，但是人工养殖的基本上都是金鲳鱼。白鲳鱼目前是无法人工养殖的，因为它比较适合生活在海里，基本上人工养殖不了，白鲳鱼肉多刺少，个头表较大，口感鲜美，受到了很多消费者的欢迎。
这四种鱼都是现在人工无法养殖的，肉质鲜美，营养价值比较高。虽然价格比较高，但是可以偶尔买来补充营养。
