生姜还具有缓解衰老的作用，它所含的姜辣素，可以在人体中产生一种抗氧化酶，以对抗致人衰老的自由基。
3、萝卜
萝卜是名副其实的养生食材，自古就有“萝卜赛人参”的说法，可见它的养生功效不容小觑。
首先，萝卜性甘凉，可以起到润肺去燥、化痰解毒的功效，对于冬季因感染风寒造成的咳嗽、头疼等症状可以有效缓解；
再者，萝卜富含丰富的维生素，可以有效提高体抗力，减少你在冬季被疾病侵扰的可能；
此外，萝卜中含有的淀粉酶，可以促进消化道对食物的充分吸收，纤维素和芥子油，能有效地促进肠道蠕动，起到润肠通便的作用。
4、大蒜
大蒜因食用后会产生刺激性的气味，很多人不愿多吃，这无疑错过了大蒜带来的诸多养生功效。大蒜中所含的活性物质具有很强的*菌作用，可以抑制体内病菌的滋生；再者，它所含的含硫化合物和含硒化合物，不但能增强我们的机体免疫力，还是一种抗癌物质。
5、洋葱
冬季由于温度较低，人的抵抗力会有所下降，这时洋葱就派上了用场，它多含的营养物质可以提高身体的抵抗力，还能起到*菌的作用。再者，洋葱还能起到降低固醇、增加血管弹性的功效，防止心脑血管疾病的发生。
冬季常吃这五种辛辣食物，不但能暖身御寒，还能吃出健康。
