冬季,天气寒冷,女性就会出现手脚冰凉和怕冷的症状。即使喝热水,多穿衣服,也觉得不暖和,这就是我们俗话说的“体寒”,体寒主要是因为人体阴阳失调引起的。
平时可以晚上睡觉之前用生姜、艾叶多泡泡脚,饮食上可以稍微吃一些热性食物,像牛羊肉、韭菜、大蒜和葱姜之类的,能暖身驱寒。
今天给大家分享4种食物的做法,让你温暖整个冬天。
一、牛肉
推荐食谱:黑椒蒜子牛肉粒
食材:牛里脊、蒜头、黑胡椒碎、淀粉、苏打水、蛋清
1:牛肉用清水冲洗干净,切成颗粒状,加少许的苏打水抓一抓,这样会使牛肉更嫩滑;
2:在牛肉粒中加入生抽、鸡汁和蛋清抓匀,再加入少许淀粉和油抓匀腌制10分钟;
3:热锅倒油,将蒜头放入锅中炸至表面金黄捞出;
4:再将牛肉里放入油锅中小火炸一下,炸至牛肉粒表面焦黄捞出控油;
5:锅中留底油,加入黑胡椒碎炒香,再加入一勺蚝油、一勺生抽、半勺糖和少许盐搅拌均匀;
6:开小火熬到汤汁浓稠,将牛肉粒放入锅中,翻炒至牛肉表面裹上酱汁,最后将炸好的蒜头放入锅中,翻炒均匀既可以出锅了;
二、羊肉
推荐食谱:羊肉白菜粉丝汤