电饭锅叉烧肉
准备材料:梅子、葱、姜、芝麻。
制作过程:
1.将梅子肉洗净,剁碎,加入少许的红椒酱和酱油,再下生姜片,搅拌均匀,腌一小时。
2.用电饭锅刷油,撒上姜丝和葱,将腌过的腊肉倒入锅中,浇上腌肉酱。
3.按下煮饭的按键,煮好后捞出,晾凉,再将其切碎,洒上熟芝麻,浇上剩下的汤料,滋补益气,开胃健胃。
时令降酸汤
1、准备食材
首先准备好蛹虫草,葵花、肉桂、茯苓、栀子、芹菜、桑叶以及姜黄等各类时令食材备用。
炖煮
首先将锅中的水烧至五成开,将各类食材沥干水分放入锅中,等至水至八成热放入,同时撒入咸盐调味去腥,倒入食用油增加香味,水沸即可捞出锅。
出锅食用