红枣桂圆莲子粥
这款粥具有补气血、养心安神的作用。红枣和桂圆富含铁元素,能有效预防产后贫血。莲子则有清热降火、宁心安神的功效,对于产后身体虚弱、睡眠不佳的妈妈们有很好的调理作用。
五、清炒时蔬制作步骤:
- 将时蔬洗净,切成适当的大小。
- 大蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味。
- 加入时蔬快速翻炒至断生,加盐调味即可。
清炒时蔬
月子期间,妈妈们需要摄入丰富的维生素和膳食纤维。清炒时蔬可以提供多种维生素和矿物质,促进肠胃蠕动,预防便秘,同时有助于增强身体的免疫力。
六、生化汤制作方法:
- 将所有药材洗净,放入砂锅中。
- 加入适量清水,大火烧开后转小火煮约 30 分钟,取汁饮用。
生化汤
生化汤是产后常用的调理方剂,具有活血化瘀、温经止痛的功效,有助于排出恶露,促进子宫恢复。但需注意,生化汤应在医生指导下饮用,且饮用时间不宜过长。
七、胡萝卜玉米排骨汤制作步骤:
- 排骨洗净切块,冷水下锅,加入生姜片和料酒,焯水去腥。
- 胡萝卜去皮切块,玉米切成小段备用。
- 将焯好水的排骨、胡萝卜、玉米放入砂锅中,加入适量清水。
- 大火烧开后转小火慢炖至排骨熟透,汤汁浓稠,加盐调味即可。
胡萝卜玉米排骨汤
这道汤营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质。胡萝卜和玉米中的维生素 A 和维生素 C 含量较高,具有抗氧化作用,能帮助妈妈们提高身体免疫力。排骨则能为身体提供所需的钙质和蛋白质,促进身体恢复。
八、鸡蛋羹制作步骤:
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀。
- 慢慢倒入温水,边倒边搅拌,使蛋液和水充分融合(蛋液和水的比例约为 1:1.5)。
- 用滤网将蛋液过滤到另一个碗中,去除表面的浮沫。
- 盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。
- 蒸锅加水烧开,放入蛋液碗,小火蒸 10 - 15 分钟(根据蛋液的量和蒸锅的功率适当调整时间)。
- 蒸好后取出,淋上生抽和香油,撒上葱花即可。