4、木糖醇热量低，有助于减肥
木糖醇除了对血糖和胰岛素的影响最小外，还是一种低热量的甜味剂。
1g白砂糖含有4卡路里，而木糖醇只有2.4卡路里。并且由于这些卡路里来自木糖醇内的不可消化的碳水，因此这些卡路里不能作为热量计算。
换而言之，虽然木糖醇确实含有碳水化合物和卡路里，但我们的身体不会消化它们。
因为这一点，一些人将常规糖份换成木糖醇，以此来降低卡路里摄入，实现体重的减轻。
5、木糖醇可作为糖的替代品
木糖醇属于类似糖一样的白色粉末，使用它作为糖的替代品比较简单，通常是同比例换取。
比如，50克糖可以用50克木糖醇替换，100克糖就可以用100克木糖醇替换。
对于喜欢低碳水烘焙的人来说，这使得木糖醇的使用既方便又适合。
当然木糖醇不仅有积极的作用，同样它也有几个问题，潜在的副作用
1、对宠物可能是致命的
每年有许多的宠物因意外摄入木糖醇而死亡。虽然木糖醇对人类的胰岛素水平没有可测量的影响，但它对动物是有影响的。
当狗或猫吃木糖醇时，它们的身体会混淆地将木糖醇误认为是葡萄糖的来源，并产生胰岛素。
不幸的是，这会导致低血糖，并且根据剂量，可能会导致肝损伤，甚至可能是致命的。
而危险剂量仅仅为每公斤体重100毫克，意味着仅需要1克木糖醇，就能对10公斤的狗造成巨大的威胁。
木糖醇对猫来说同样是个问题，好在的是猫对于食物的选择更加挑剔，而狗更容易摄入木糖醇。
2、有些人会出现肠胃不适
对于大多数人来说，木糖醇在每天高达90克的剂量下具有良好的耐受性。
然而，对于某些人来说，更高的剂量会导致消化副作用和不适感。典型症状可能包括腹痛、腹胀、胀气和通便作用。
如果在食用中低剂量（差不多是20克-50 克）木糖醇仍然存在消化问题，那么最好寻找替代品。
