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丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
众所周知，白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。
其中，白牡丹和寿眉经常被茶友放在一起比较。
众说纷纭，有人说，寿眉不如白牡丹；也有人说，寿眉比白牡丹更好。
其实，白牡丹和寿眉，并没有谁好谁坏之说。
在品质得到保证的前提下，它们二者各有千秋。
前些天收到茶友留言。
他问，白牡丹和寿眉，都是有芽有叶，究竟有什么区别？
这个问题，问到点上了。
白牡丹的采摘标准是一芽一、二叶，寿眉则是一芽三、四叶。
它们放在一起，经常会有茶友分不清。
今天，就来好好聊聊它们二者之间的区别究竟有哪些。
《2》
区别一：外观不同
白牡丹和寿眉外观上看似相似，可仔细看会发现二者有所不同。
在叶片大小、茶梗长度、芽头饱满度、白毫数量等方面都有所不同。
先来说叶片数量以及大小。
从采摘标准来看，白牡丹是一芽一、二叶，寿眉是一芽三、四叶。
寿眉叶片数量比白牡丹来得多。
而且叶片会较之更大一些，长得更大方。
其次看芽头。
白牡丹的芽头较之寿眉显得更为饱满、肥壮一些。
尤其是白牡丹中的牡丹王，有“近银针”属性，芽头饱满度可以与白毫银针相媲美。
而寿眉的芽头虽然也是鼓鼓的，但是与白牡丹相比会显得更加秀长一些。
