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《1》
时光荏苒,又是一年。
忽而想起茶友提的问题:同年份的老白茶,是不是牡丹王胜过白牡丹,胜过寿眉?
很显然,这位茶友犯了一个知识误区。
将品类作为判断白茶品质的标准,却忘了,真正决定茶叶品质的,是产区、工艺、储存。
牡丹王,是民间对其特有的称号。
而在国标中,它的真正名字是特级白牡丹,是白牡丹中等级最高,且最接近白毫银针的存在。
喝不懂白毫银针的茶友,常常会以牡丹王作为过渡。
等到适应了牡丹王中的毫香,再去喝白毫银针,就顺畅得多了。
高山的牡丹王,芽头是肥壮的。
就拿2021年的牡丹王来说,品级比较高,芽头饱满肥壮,几乎可以和白毫银针相媲美。
叶片细小而窄,芽身与叶背上,皆覆盖着密密麻麻的白毫。
但论价格,在品质相当的情况下,牡丹王的价格仍然比白毫银针来得实惠,更加亲民。
毕竟,牡丹王还是属于白牡丹品类之下的。
因此,很多人选择收藏牡丹王,以白牡丹的价格,买到最接近银针的品级,一举多得。
并且牡丹王的量少,若有幸遇到品质优秀的,尽可能多收藏一些,未来升值空间无限。