把豆角用剪刀剪成丝，多数是一根豆角能顺长剪2刀就好，太细的剪一刀。然后拿到室外，找个家里阳光最好的地方晒成豆角干，记得每天都要翻两遍，夜间的时候盖好或者移入屋里，以防下雨被淋到。
晒干豆角，天气好的话有个5-6天就差不多了，让它干透了再储存
刚晒好的干豆角丝，颜色还是绿的。晒*豆角丝，装入方便袋里，先不扎口，挂到屋里阴凉通风的地方储存为好，不发霉、不生虫，放一年都不坏。
推荐食谱：【干豆角猪肉炖粉条】
这道菜，咸香下饭，尤其是菜里面的干豆角，软乎乎筋道、还有点小口感，吸足了猪肉的味道，真是太香了
这道菜里，我会分享干豆角怎样10分钟就变软的小窍门，减少浸泡时间，并且吃着更软乎
需要准备的食材：带皮五花肉1大块，干豆角1小盆，粉条1小把，土豆2个，葱姜蒜，八角，十三香，料酒，植物油，猪油，酱油，盐
详细做法：
1，把食材准备好。这道菜的量比较大，所以猪肉需要多放一些，少了不够香，豆角不好吃。土豆去皮洗净
