秋天本来是个丰收的季节，可最近去菜市场发现不少的菜都处于“短缺”的状态，肉类的生意更是不好，一些经常去的肉铺竟然都关张大吉了，买菜的生意不好做，买菜的人也买不到称心如意的菜。
下班回家去菜市场逛了一圈，买了12块钱猪里脊肉，3两多肉还没拳头大。花蛤倒还是一往如既的便宜，15块钱买了沉甸甸的一大包，又买了一些芋头、豆腐、菠菜之类的素菜，总共花了差不多60块钱，回家到厨房里一阵捣鼓做了6道菜，可家人吃了以后说没啥肉，一点也不解馋，还要60元，太贵了不值得，我觉得还是挺好的，光这下厨的功夫也值60元了，你看值不值？
【菠菜烧豆腐】一道地道的家常菜，菠菜和豆腐2种食材一起食用是很健康的，可不能听一些食物相克的谣言。做法：菠菜焯水，鸡蛋炒熟，然后豆腐煎到两面金黄，放入菠菜和鸡蛋，加入调味料翻炒几下就行了。
花蛤鲜美，价格便宜，用来下酒再好不过，和丝瓜一起炒花蛤的鲜味和丝瓜的甜味相互融合，味道相当美妙。做法：花蛤焯水去沙后备用。炒香葱姜蒜、豆瓣酱，放入花蛤翻炒，加入丝瓜炒熟，加少量的水和调味料焖煮3分钟即可。
这道菜完全不用开火，热量低的减肥餐，只需要将豆皮切片，将生菜放入卷起来就行了，蘸料可以用甜面酱 生抽来调配。
