3、不沾平底锅,稍微预热,放入腌好的鸡胸肉,先大火煎至肉四个表面变白,然后转小火慢煎。(先用大火煎能封住肉内水分,煎出的鸡胸肉口感上不会那么柴)
4、煎至鸡胸肉表面微微焦黄,肉香四溢。
5、将煎好的鸡胸肉切成拇指盖大小的肉块。
6、鸡蛋煮熟,去壳,切成滚刀块。
3、不沾平底锅,稍微预热,放入腌好的鸡胸肉,先大火煎至肉四个表面变白,然后转小火慢煎。(先用大火煎能封住肉内水分,煎出的鸡胸肉口感上不会那么柴)
4、煎至鸡胸肉表面微微焦黄,肉香四溢。
5、将煎好的鸡胸肉切成拇指盖大小的肉块。
6、鸡蛋煮熟,去壳,切成滚刀块。
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