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一碗炒面的热量，不过 400 kcal 左右，还留有余地可以加个鸡蛋或鸡腿。拉面的热量就更低了，没什么油花、味道也清淡。
但这些主食也有个硬伤：碳水太多，一碗下肚，血糖飙升。
真要吃的话，记得让老板在煮面时加上一大把青菜，面也可以少下点。
上面这些食物，是不是非常贴合你的一日三餐？
知道自己长胖的原因了吗
不过说了这么多，还是要强调：热量不是食物的全部。
即使炒面、拉面的热量最低，也不代表就是最好的选择；即使糖醋排骨热量巨高，也不代表完全不能吃。
所谓健康饮食，并不是热量低就都能放心吃，热量高就一口都不行。热量只是一个评价维度，更关键是的「量」和「搭配」。
知道了这些食物的热量，我们就可以有意识地注重「量」和「搭配」，吃「好」一点：
在外吃饭小贴士
1. 吃盖饭
尽量选择「荤素搭配」的菜式
米饭可以只吃一半
土豆丝盖饭最好就别点啦
2. 吃炒菜
尽量选择「清炒」「白灼」的菜式
点菜数不超过吃饭人数
热量太高的菜，一道就够
3. 吃包子、饺子
荤素搭配，可以选几个纯素馅的
4. 吃拉面、炒面
多加点蔬菜，少吃点面
再来个鸡蛋或鸡腿
要知道，没有糟糕的食物，只有糟糕的吃法。
研究和数据，我们当个参考就行～
一方面，中国丰富的菜系，有重口的也有清淡的，换成粤菜可能就是完全不一样的结果；另一方面，真要研究美食的话，谁要去北京研究啊
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