第四名:鱼肉
每100g鱼肉中蛋白质含量在15g左右。鱼肉营养充足,老人小孩吃鱼对智力都有很好的保护作用。
【番茄鱼片汤】
1、准备一条新鲜的鱼,刮去鱼鳞,择洗干净后把两侧的鱼肉切开,鱼头和鱼尾切掉,把鱼骨切成段,再去掉鱼刺,鱼肉切成薄片,放入盆中清洗干净备用。几片木耳泡好备用,几片粉皮备用。
一段大葱切成葱花,一块生姜切成姜片,几颗大蒜切成蒜片,西红柿去掉根部,切成片,放盘中备用。
2、鱼肉盆里面加入食盐,料酒,生抽各适量,再打入一个鸡蛋,加入干淀粉拌匀,腌制10分钟备用。
第四名:鱼肉
每100g鱼肉中蛋白质含量在15g左右。鱼肉营养充足,老人小孩吃鱼对智力都有很好的保护作用。
【番茄鱼片汤】
1、准备一条新鲜的鱼,刮去鱼鳞,择洗干净后把两侧的鱼肉切开,鱼头和鱼尾切掉,把鱼骨切成段,再去掉鱼刺,鱼肉切成薄片,放入盆中清洗干净备用。几片木耳泡好备用,几片粉皮备用。
一段大葱切成葱花,一块生姜切成姜片,几颗大蒜切成蒜片,西红柿去掉根部,切成片,放盘中备用。
2、鱼肉盆里面加入食盐,料酒,生抽各适量,再打入一个鸡蛋,加入干淀粉拌匀,腌制10分钟备用。
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