减肥建议吃豆腐皮吗,晚上吃豆腐皮会发胖吗

2，锅中加水烧开，将豆腐皮倒进来焯水去除豆腥味。焯水的时候可以加2克左右的小苏打一起煮，能够使豆腐皮的口感更软嫩。大火再次煮沸，即可捞出。

3，将煮过的豆腐皮捞出，用纯净水或者凉开水淘凉，再捞出，沥干水分备用。

4，干辣椒切成丝，锅中加少许油烧热，将干辣椒放入油中炸出香味，注意不要炸糊了。

5，将豆腐皮、黄瓜丝、大葱丝、蒜末全部放入一个盆中，再把炸香的干辣椒和辣油倒进来。