富含蛋白质的食物。各种食物中含有大量的蛋白质。碳水化合物
也就是说,我们普通人每天按体重吃到0.8g每公斤就可以了,一个70kg的成年男性一天只需要摄入,56g蛋白质,也就是大约8个鸡蛋的蛋白含量。
健身人群和高强度运动人群的摄入量作为健身人群或者经常从事高强度运动的人群,体内的肌纤维经常性的良性损伤。而蛋白质中的氨基酸有助于肌肉生长、骨骼生长、组织修补、合成酵素和激素还有制造新细胞的功效,所以健身人群和高强度运动的人群需要更多的蛋白质摄入!
而健身人群需要每日摄入1.2-1.7g每公斤体重的蛋白质就足以帮助身体恢复和肌肉的增长,所以按照我们的大众健身的训练量,取个中间数,每公斤体重1.5g蛋白质足以,没必要补充过多的蛋白质哟!
当我们的训练强度足够大,像是奥地利健体小哥那种一周每个部位两次的高强度训练还有专业的运动员每天的训练量会更大,这样他们也就需要更多的蛋白质补充!
研究表明:
耐力性运动的运动员需要摄入每公斤1g-1.6g的蛋白质;
肌力性运动的运动员需要摄入每公斤1.4g-1.7g的蛋白质;
综合性运动的运动员需要摄入每公斤1.4g-1.7g的蛋白质;
而当运动员减重的时候,为了保存住更多的瘦体重,每天需要吃到每公斤体重2g的蛋白质!
这里还有一个特例,就是职业的健美运动员,他们的训练强度大,而且对于肌纤维的破坏更多,所以想要持续的增长肌肉或维持肌肉含量,至少每天需要摄入每公斤2.5g-3g的蛋白质含量。
很多人会担心吃太多蛋白质对于肾不好,事实上,按照Chris以上提供的方式去补充蛋白质就不会造成这个问题。