鸡蛋糊搅拌均匀之后加入酵母,搅拌均匀,面糊搅拌均匀之后放在温暖的地方发酵1小时左右,发酵好的面糊中间有会很多小气泡;
最后加入泡打粉,给发酵好的面糊搅拌排气,搅拌均匀;
模具上刷一层油,或者垫上硅油纸,往大模具中倒入面糊,这是一个8寸的活底模具,差不多8分满就可以了;然后把多余的面糊倒进小模具中,小模具中倒入大约2汤勺面糊就可以了,倒好之后放在一边静置10分钟;
鸡蛋糊搅拌均匀之后加入酵母,搅拌均匀,面糊搅拌均匀之后放在温暖的地方发酵1小时左右,发酵好的面糊中间有会很多小气泡;
最后加入泡打粉,给发酵好的面糊搅拌排气,搅拌均匀;
模具上刷一层油,或者垫上硅油纸,往大模具中倒入面糊,这是一个8寸的活底模具,差不多8分满就可以了;然后把多余的面糊倒进小模具中,小模具中倒入大约2汤勺面糊就可以了,倒好之后放在一边静置10分钟;
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